Honig

Honig ist für uns Menschen ein fazinierendes Lebensmittel, aber je nach Herkunft mit erheblichen Qualitätsunterschieden und Inhaltsstoffen.

Für die Bienen ist Honig Nahrung aus dem es allein oder in Verbindung mit Pollen das Volk am leben hält. Im Sommer Aufzucht der Brut, Wabenbau und im Winter wird Honig zum Heizen verbraucht damit das Volk nicht erfriert.